19 – Centro per i disturbi dell’alimentazione e obesità

Reparto di riferimento: Centro Nutrizionale

Responsabile: Fiore Paolo

CONTATTI

Locazione: Edificio 16, terzo piano, UO Centro Nutrizionale - Edificio 20, primo piano, ambulatorio 5

010 5636 2517 (dietiste); 010 5636 2637 (Contact Center)

dietologia@gaslini.org, paolofiore@gaslini.org

ATTIVITÀ

Principali patologie trattate:

• pazienti con problemi di malnutrizione per difetto calorico o in nutrienti (disordini dell’alimentazione dell’infanzia (feeding disorders e alimentazione incongrua));
• disordini della condotta alimentare (in massima parte di tipo restrittivo)
• malnutrizione per eccesso quali sovrappeso ed obesità, dalla prima infanzia ai 18 anni

Principali prestazioni:

• valutazione della spesa energetica
• valutazione di laboratorio per screening nutrizionale
• valutazione degli apporti alimentari
• counselling dietetico e riabilitazione nutrizionale
• supporto di nutrizione artificiale (nutrizione enterale)
• programmi di intervento nutrizionale a impronta cognitivo-comportamentale

STAFF

L’organico del Centro è costituito da:

1 medico specialista in Scienza dell’Alimentazione

1 dietista coordinatrice del Centro

5 dietiste

1 psicologa (afferente all’ UOSD Psicologia)

Contesto specialità:

Al Centro afferiscono pazienti di provenienza regionale ed extra-regionale con problemi di malnutrizione per difetto e per eccesso o con squilibri nutrizionali (disalimentazione). I pazienti vengono seguiti con:

• in modalità ambulatoriale sia con programmi individualizzati, sia con formazione di gruppi
• in modalità di ricovero durante tutto l’iter diagnostico-terapeutico in collaborazione con le UU.OO. di competenza

Riconoscimento:

Il Centro Nutrizionale rappresenta la maggiore realtà di nutrizione pediatrica regionale che, da oltre 25 anni, tratta tutti i problemi dell’alimentazione per difetto e per eccesso delle varie fasce dell’età evolutiva, dall’infanzia all’adolescenza.

Referenze:

In ambito istituzionale:

• UOC Gastroenterologia
• UOC Neuropsichiatria Infantile
• UOSD Psicologia
• Centro Diabetologia Clinica Pediatrica

Associazioni di volontariato: